Létezik emlékekkel kapcsolatos recept? Hát persze, az ORWO tál! Az egyeseknek szép, másoknak nem annyira szép emlékeket adó filmgyártó vállalat úgy került a képbe, hogy egyszer valaki a saját tepsis receptjét egy 35mm-es Orwo filmtekercs dobozban készítette el. Javaslom kipróbálásra, nem túl könnyű étel, de megéri elkészíteni!

Hozzávalók:

4 csirkecomb 

10 dkg. füstölt szalonna 

40 dkg zöldbab 

25 dkg gomba 

1kg burgonya (héjában főzve) 

10 dkg, füstölt kolbász 

1 nagy fej vöröshagyma 

3 dl tejföl 

2 tojássárgája 

só, bors, olaj

Elkészítés:

A csirkecombokat sóval-borssal fűszerezzük, majd kevés olajban mindkét oldalukat gyorsan átsütjük. 

Egy jól záródó edény aljára (kacsasütőt v. jénait) vékonyra szelt szalonnát fektetünk. Erre rárakjuk a karikára szelt burgonyát. Jól megsózzuk. Körberakjuk a csirkéket, közepére a féli főtt zöldbabot halmozzuk. Erre a karikára szelt hagyma, cikkekre vágott gomba kerül. Sózzuk-borsozzuk. majd rádobjuk a felkarikázott kolbászt. Lefedjük és közepes sütőben 40-50 percig sütjük. Levesszük a fedőt és leöntjük szépen sóval-borssal fűszerezett tejföl és tojássárgája keverékével. Visszarakjuk kb 20 percre a sütőbe pirulni.

Jó étvágyat!

www.emlekmento.com